McCain Food Service Italia y Orogel Food Service recomiendan las máquinas Eurochef, que cocinan constantemente alimentos de excelente calidad.
Eurochef KL3 - KL4
Freidoras automáticas sin ventilación con sistema de depuración que elimina los humos y vapores. No se necesita extractor de aire. Dos modelos, hasta 400 gr. y hasta 600 gr. de producto a la vez.
MaxiFry
Freidoras automáticas sin ventilación con sistema de depuración. Hasta 1,2 kg de producto a la vez y hasta 18 kg/hora. Dos cestas separadas y dos depósitos de aceite. También es posible trabajar con un solo depósito y tener una cesta automática y otra manual.
MultiFry
Freidoras manuales sin ventilación con sistema de depuración de humos y vapores mediante condensación y filtración. Depósito simple o doble, ideal para productos frescos que deben ser controlados o mezclados durante la cocción
Dora
Freidora automática para conectar al extractor de aire o a la chimenea. Hasta 600 gr. de producto a la vez y hasta 8 kg/hora.
SuperDora
Freidora automática para conectar al extractor de aire o a la chimenea. La nueva SuperDora FD3 cuenta con un depósito de aceite de 13 litros y puede freír hasta 1,5 kg de patatas fritas o 2 kg de otros productos por ciclo.
MaxiDora
Freidora doble automática para conectar al extractor de aire o a la chimenea. Hasta 1,2 kg de producto a la vez y hasta 18 kg/hora. Dos cestas separadas y dos depósitos de aceite.
FryChef
Freidoras cerradas con doble depósito, uno automático y otro manual, para conectar al extractor de aire o a la chimenea. Para preparar productos diferentes, congelados y frescos en una sola máquina.
PERFIL DE LA EMPRESA
